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※定休日について、お盆や年末年始は省略してあります。
※新型コロナウイルス感染拡大状況及び各店の都合により、営業時間・定休日等は変更になる場合がありますのでご了承ください。
LO＝ラストオーダー
日本料理・郷土料理・寿司・うなぎ
和風料理 後藤家
伝統を今に織り込んだおもてなし
住所 岐阜市美園町2‐11 TEL 058-265-5108 営業時間 月・火・木～日・祝日 ランチ 11：30～14：30（L.O14：00）ディナ－ 17：00～21：30（L.O21：00） 定休日 水曜定休 URL http://gifu-gotoya.com/ 
日本料理 たか田八祥
美しい料理と日本情緒あふれる雰囲気
住所 岐阜市杉山町17‐2 TEL 058-262‐1750 営業時間 11：30～14：00、17：00～22：00（要予約） 定休日 不定休 URL http://www.takadahassho.com/
河むら 五味㐂楽
日本料理、鍋料理を提供しています。完全個室でご同行者様だけの空間でゆっくりお過ごし頂けます。接待、顔合せ等にもご利用頂けます。
住所 岐阜市神室町5‐18 TEL 058-266-0360 058-266-8867 営業時間 11：30～LO13：30、17：00～LO21：00（要予約） 定休日 不定休 URL http://k-kawamura.jp/eboshi/index.html
楮（こうぞ）
美濃和紙の原料である、楮。地元の食材を使い和紙を仕上げるようにひと手間かけたコース料理のお店です。
住所 岐阜市八幡町35-2 TEL 058-263-7799 営業時間 11：30～LO13：30、18：00～LO21：00 定休日 月曜定休 URL https://kouzo-mino.com/
うを義
西柳ヶ瀬の一角で、割烹料理と座敷、宴会料理が味わえるお店
住所 岐阜県岐阜市春日町1-11 TEL 058-262-0382 営業時間 17：00～24：00 定休日 日曜定休、祝日不定休（お問合せください） URL http://www.ccn3.aitai.ne.jp/~uoyoshi/index.htm
肉料理・ステーキ
飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田
飛騨牛と岐阜にこだわった飛騨牛料理専門店
住所 岐阜市神田町7-7 TEL 058-264-4129 営業時間 11：30～23：00（ランチLO15：00、ディナーLO22：00） 定休日 無休 URL https://bakuroichidai.jp/shop/gifukanda/
飛騨牛料理 匠味
JA全農岐阜協力店で味わう飛騨牛料理。
住所 岐阜市橋本町2-52 岐阜シティ・タワー43 2階 TEL 058-267-1129 営業時間 11：00～14：00(LO13:30)、17:00～21:00(LO20:30) 定休日 水曜日 URL https://takumi-hidagyu.com/
特選飛騨牛 花ざくろ本店
特選飛騨牛料理専門店
住所 岐阜市栗矢田町1‐5 TEL 058-266-1189 営業時間 11：30～14：00（平日は予約のみ）、17：30～22：00 定休日 月曜定休 URL http://hanazakuro.com/
喫茶
林屋茶舗
明治20年創業
揖斐茶をベースに良質な茶葉を提供しております。
抹茶、茶華道具、お香、茶花、和雑貨も販売しております。住所 岐阜市神田町1-10-2 TEL 058-262-1395 営業時間 9：00～18：00 定休日 日曜日
居酒屋・バー
お遊食 おせん
ジビエをはじめ、岐阜県のエネルギーいっぱいの食材を生産者さんの想いをのせて料理する小料理屋。
お一人でも気軽に入りやすい雰囲気も魅力です。住所 岐阜市羽根町30-3 富士屋ビル2階3階 TEL 058-264-1551 営業時間 15:00～22：00（金・土曜日は23：00） 定休日 無休 URL https://hyo-tanshimai.com/
風来坊 新岐阜店
元祖手羽先唐揚げの店。刺身、串焼きなどメニューは豊富。ビール、地酒、芋焼酎も充実。手羽先と生ビールで乾杯しませんか。
駐車場有り3台(電話確認お願い致します)住所 岐阜市長住町1-10 TEL 058-262-2534 営業時間 火曜日から土曜日17:00〜23:00(OS22:30) 日曜日は17:00〜22:30(OS22:00) 定休日 月曜日定休(祝日月曜日定休) URL https://furaiboushingifu.owst.jp/
BAROSSA cocktailier バロッサ コクテリエ
Asia's100Best Bars、全国100名店に名を連ねるカクテルバー。
自社蒸溜所も稼働中。住所 岐阜市金宝町1-12 PORT-A 2F TEL 058-263-1099 営業時間 土曜日14：00〜23：00 日曜日、祝日、連休最終日14：00〜22：00 定休日 平日は自社蒸留所稼働の為休業中 URL http://www.worldcocktail.com/
バル・バロッサ
日本パエリア協会理事の手作り料理とソムリエによる温かいおもてなし。
気軽に楽しめる老舗のスペインバル。住所 岐阜市金宝町1-12 PORT-A B1F TEL 058-265-1099 営業時間 火水木日17：00～LO22：30、金土祝前日17：00～LO23：30 定休日 月曜定休（祝日、祝前日の場合は営業） URL http://www.bistronomie.co.jp/barbarossa/
バー サフラン
全国にファンがいる1968年創業のバー
住所 岐阜市御浪町9 TEL 058-263-2015 営業時間 17：30～LO24：00 定休日 月曜定休、月に一日不定休
箱屋岐阜店
家族のお食事や会社の宴会など様々なシーンに◎
何名様でも全席掘り炬燵のくつろぎ個室をご用意します。住所 岐阜県岐阜市長住町３丁目１３ 吉本ビル２F TEL ０５８－２６２－７９７７ 営業時間 １７時～２４時 定休日 １２月３１日、１月１日のみ URL https://hako-ya.com/gifu/