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長良川うかいミュージアムで特別展示が開催されています!!

長良川うかいミュージアムで特別展示が開催されています。
今回のテーマは
     「長良川の鮎鮨」
本展では献上品として長良川の鮎鮨がどのように江戸に運ばれたかを振り返るとともに、現在も伝えられている鵜匠家の鮎鮨を紹介します。
開催期間:平成28年12月14日(水)~
                平成29年2月6日(月)
観覧料 :大人500円/小人250円
また、鮎鮨を食べて学ぶ市民講座として、
「鵜匠家の鮎を味わう」(講師:山下 純司鵜匠)、「深化する鮎料理」(講師:泉 善七氏)が開催されます。

皆さまぜひご参加ください。
詳しくは、下記リンクにてご確認ください。
http://ukaimuseum.jp/

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